如果一个100平米的保鲜库成本在7-8万元左右，一个100平米的肉类冷柜成本在12万元左右，那么冷库的容积需要400立方米的。事实上，冷藏的成本也与储存的货物有关。如果我们需要储存更多的食物，往往会影响湖北冷库价格，这也是需要我们注意的。

如果冷却后的肉需要短时间存放，那么我们可以将冷却后的肉直接放入冷库工程。可以根据自己的需要调节冷藏室的温度，可以控制在零下一度，同时保持恒温。每天的温度升降不应超过0.5度，因为这样的要求往往会影响冷库的成本。如果冷库的温度不能得到有效控制，往往会导致储存的货物出现质量问题。要想延长肉类的保存时间，进出货物时需要有效控制温升现象。同时，建议湿度保持在85%左右。温度和湿度都可以调节，但所需温度越低，冷藏成本越高。如果要有效延长储存商品的保质期，在设置冷库时，如果温度下降，就要增加湿度。一般温度每下降一度，湿度也要增加5%左右。

在冷藏期间，我们需要根据肉的温度来储存肉。一般放入冷库后，可以有效保存15到20天。与肉末和白肉相比，冷藏时间明显较短，通常只有5至7天。这是因为在加工过程中，会有污染，肌肉表面积也会增大，也会对微生物产生繁殖。所以肉类冷藏对温度有严格的要求。从这个角度来说，往往会对冷库的成本产生一定的影响。冻肉冷藏后，也要定期进行质量检查。当温度变化时，需要在**时间内处理。